Счётчик Яшы
Песочное тесто для пирога — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Тесто

Видео-рецепт песочного теста для пирога

Рецепты » Тесто » Видео-рецепт песочного теста для пирога

Песочное тесто для пирога

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 24
Общее время приготовления: 60 мин.

Ingredients

  • Мука пшеничная высшего сорта 720 гр.
  • Масло сливочное 480 гр.
  • Питьевая вода 240 мл.
  • Мелкая соль 2 ч. л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Всыпаем муку в большую миску.

2

Добавляем соль.

3

Перемешиваем все вместе.

4

Добавляем порезанное на кубики охлажденное сливочное масло.

5

Растираем масло с мукой кончиками пальцев до образования крупных хлопьев.

6

Вливаем воду.

7

Быстро замешиваем все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.

8

Тесто должно быть достаточно влажным, его легко сформировать в шар.

9

Помещаем шар на присыпанную мукой поверхность, формируем из него прямоугольный пласт и заворачиваем в пищевую пленку.

10

Теперь тесто следует поместить в холодильник на 20-30 минут.

11

После этого можно использовать тесто сразу или хранить в холоднильнике до 3 дней, в морозильнике - до 6 недель.

12

Замороженому тесту следует дать оттаять в холодильной камере перед использованием.

13

Из указанного количества ингредиентов получается три закрытых пирога диаметром 23 см.

14

Рецепт "Базовый рецепт песочного теста для пирога" готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Питание

  • 431 Калорий

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться