Счётчик Яшы
Лечо по-домашнему в мультиварке — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Лечо

Видео-рецепт лечо по-домашнему в мультиварке

Рецепты » Соусы » Лечо » Видео-рецепт лечо по-домашнему в мультиварке

Лечо по-домашнему в мультиварке

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 2
Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Ingredients

  • Помидоры – 1, 5 кг
  • Сладкий перец – 1, 5 кг
  • (или 1, 3 кг
  • перца и 0, 2 кг
  • лука репчатого)
  • Растительное масло – 100 мл.
  • Песочный сахар – 100 гр.
  • Чеснок – 5 гр.
  • Уксус – 3 мл. (9%)
  • Соль – 13 г

Пошаговая рецепт приготовления

1

Август сезон помидор, перцев, закаток И даже не смотря на то, что свежие овощи это и вкусно и полезно, справиться с урожаем бывает не под силу.

2

Поэтому на помощь приходит консервация! Так приятно зимой, открыв баночку, вспомнить солнечные дни, вдохнуть аромат лета и наполнить организм витаминами с минимальным содержанием добавок и консервантов И я, и муж очень любим лечо, как в свежем, так и консервированном виде.

3

Обычно я делаю со всем урожаем сразу (и помидоры, и морковка, и кабачки, и перец), но в сезон, помидоров столько, что приходится искать альтернативу.

4

И вот я ее нашла в книжке рецептов.

5

Это лечо по-домашнему очень благородно сочетает в себе вкус томатов и перцев.

6

Для аромата я позволила себе добавить немного лука.

7

Вот что получилось.

8

Ингредиенты: помидоры, перец, лук, чеснок, соль, сахар, уксус.

9

Первым делом помидоры нужно очистить от кожуры.

10

Для этого я их обдаю кипятком.

11

Затем пропустить через мясорубку.

12

Перец помыть, удалить сердцевину и порезать дольками примерно по 1, 5 см.

13

Лук - полуколечками.

14

Все ингредиенты выложить в кастрюлю мультиварки (помидоры, перец, лук).

15

Затем добавить масло, соль, сахар, чеснок, уксус.

16

Перемешать.

17

Закрыть крышку, выбрать режим Тушение и готовить 1 час.

18

В это время помыть и простерилизовать банки с крышками.

19

Горячее лечо разлить, закатать.

20

И наслаждаться ярким богатым вкусом сладкого лета в тусклые холодные зимние дни.

Питание

  • 70 Калорий

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться