Счётчик Яшы
Картофельные пирожки с фаршем — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Пирожки

Видео-рецепт картофельных пирожков с фаршем

Рецепты » Выпечка » Пирожки » Видео-рецепт картофельных пирожков с фаршем

Картофельные пирожки с фаршем

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 8
Общее время приготовления: 40 мин.

Ingredients

  • Картошка — 600 гр.
  • Куриные яйца — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 200 гр.
  • Фарш мясной — 300 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Растительное масло — по вкусу
  • Мелкая соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговая рецепт приготовления

1

Для начинки нарезаю лук и натираю морковь.

2

Обжариваю до мягкости.

3

Закладываю фарш и жарю все вместе, хорошо разминая комочки, ещё минут 10.

4

В конце приправляю солью, молотым перцем.

5

Перемешиваю.

6

Отставляю начинку немного охладиться, а пока приготовлю картофельное тесто.

7

Предварительно я отварила в мундире картофель, охладила и почистила.

8

Тру его на крупной терке.

9

Добавляю яйцо, соль и перец.

10

Добавляю предварительно просеянную муку и замешиваю картофельное тесто.

11

Формирую пирожки.

12

На сковороду наливаю растительное масло, хорошо разогреваю.

13

Выкладываю пирожки швом вниз и жарю до зарумянивания с двух сторон.

14

Процесс приготовления наглядно показан в коротком видео рецепте выше.

15

Всем добра!

Питание

  • 121 Калорий

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться