Счётчик Яшы
Горячая закуска профессора Преображенского, пошаговый видео рецепт на 295 ккал
Закуска/ Простые рецепты

Горячая закуска профессора Преображенского

Рецепты » Закуска » Горячая закуска профессора Преображенского

Горячая закуска профессора Преображенского

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Ingredients

  • сметана охлажденная
  • печень куриная
  • 1 столовая ложка коньяка
  • масло сливочное – 100 граммов
  • 6 ломтиков ржаного хлеба
  • лук репчатый – 1 луковица
  • 1 столовая ложка ворчестерского соуса
  • Мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

1

Хлеб порезать полосками 2 на 6 см, сбрызнуть соусом и обжарить. Печень промыть, обсушить, пожарить до готовности, в конце влить сметану и коньяк. Лук мелко нарезать, потушить в масле до слегка золотистого цвета. Сделать пюре из лука, большей части печени и соуса. Посолить, поперчить. Выложить пюре на хлеб, сверху уложить оставленные кусочки печени, украсить зеленью укропа.

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться