Счётчик Яшы
Зеленый борщ с томатом с щавелем | Пошаговый рецепт

Зеленый борщ с томатом с щавелем

13 сентября, 2022 (Прошлое обновление: 3 ноября, 2022)

Главная страница » Бульоны и супы » Горячие супы » Борщ » Зеленый борщ с томатом с щавелем

Зеленый борщ с томатом с щавелем

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: -

Ingredients

  • Свекла 1 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Питьевая вода или мясной бульон 3 л
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Яйца вареные 4 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Мелкая соль перец по вкусу
  • Щавель 350 г
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • лук 1 шт.
  • Пшеничная мука 1 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить зеленый борщ с томатом с щавелем

1

Свеклу очистить и нарезать соломкой.

2

В кастрюлю с кипящей водой кладём свёклу.

3

Естественно такой борщ можно сварить с мясом, а можно и без.

4

Так наш борщ получится лёгкий, почти вегетарианским блюдом.

5

Дать воде закипеть , убавить огонь и варить до готовности примерно 20 мин. А пока нарежем остальные овощи.

6

Картофель очистить и нарезать соломкой.

7

Лук нарежьте меленько.

8

Предварительно перебрать и вымыть щавель и нарезать полосками.

9

Когда свекла будет готова, отправляем картофель.

10

Варим 10 мин..

11

Теперь на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета.

12

Добавим муку.

13

Затем томатную пасту.

14

Немного водички.

15

Закипит и готово.

16

Затем в борщ добавляем зажарку.

17

Лавровый лист.

18

Щавель.

19

Даём закипеть.

20

Добавляем нарезанные соломкой яйца и выключаем.

21

Даём настояться борщу 15 мин..

22

Подаём со сметаной и свежей зеленью.

23

Спасибо за просмотр друзья, хорошего вам настроения и

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

 

Вам также может понравиться