Счётчик Яшы
​Заварные блины на кефире — пошаговый фото рецепт | GOTOVIM
Блины

Аппетитные блинчики на кефире

Заварные блины на кефире

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ingredients

  • Куриные яйца — 2 шт
  • Кефир — 500 мл
  • Песочный сахар — 3 ст. л
  • Пшеничная мука — 320 г
  • Питьевая вода — 250 мл
  • Пищевая сода — 0,5 ч. л
  • Растительное масло — 5 ст.л

Пошаговая рецепт приготовления

1

В глубокой миске соединить сахар и яйца. Взбить венчиком и добавить 250 мл кефира, перемешать. Всыпать просеянную пшеничную муку и замесить тесто.

2

Влить в тесто оставшийся кефир, перемешать до однородного состояния.

3

В отдельную ёмкость (стакан или миску) налить кипяток, всыпать в воду пищевую соду и интенсивно перемешать. Постоянно помешивая влить в тесто кипяток с содой, тесто сразу же начнёт пениться, на поверхности появятся множественные пузырьки. Должно получиться однородное жидкое тесто без комочков. Влить в тесто растительное масло, перемешать.

4

Сковороду смазать маслом и хорошо разогреть. Налить половник теста и жарить блины с двух сторон до готовности. Заварные блины на кефире готовы.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться