Счётчик Яшы
Заварное тесто для вареников — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Вареники

Видео-рецепт заварного теста для вареников

Видео-рецепт заварного теста для вареников

Заварное тесто для вареников

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 4
Общее время приготовления: 30 мин.

Ingredients

  • Пшеничная мука — 500 гр.
  • Мелкая соль — 0, 5 ч. л.
  • Растительное масло — 3, 5—4 ст. л.
  • Питьевая вода (кипяток) — 300 мл

Пошаговая рецепт приготовления

1

Несмотря на минимальный состав ингредиентов, заварное тесто для вареников выходит идеальным, в меру мягким и нежным.

2

К слову, это мое любимое тесто для вареников.

3

Рецепт можно использовать не только для вареников, но и для пельменей.

4

Тесто на выходе получается пластичным, края изделий можно делать и фигурными, и узорчатыми, в общем, творить от всей души.

5

А ещё мое заварное тесто для вареников легко раскатывается, не прилипает, вареники из него легко переносят заморозку! Чтобы приготовить заварное тесто для вареников, подготовьте: пшеничную муку, растительное масло, воду, соль.

6

Воду доведите до кипения.

7

В миску всыпьте сразу всю муку и сделайте в центре лунку.

8

Влейте в эту лунку растительное масло.

9

Немного перемешайте ложкой, всыпьте соль, влейте кипяток.

10

Замешивайте тесто сначала ложкой.

11

Ну, а после, когда тесто будет более-менее однородным, замешивайте его рукой.

12

Накройте миску с тестом полотенцем и забудьте про него минут на 15.

13

Ну, а после обомните без дополнительной муки - вот какой гладенький комочек получился у меня.

14

Можно приступать к лепке вареников.

15

При раскатке заварного теста для вареников подсыпайте совсем немножечко муки.

16

Теста хватит на приготовление порядка 70 вареников (60-80, в зависимости от формы и размера).

17

На этой фотографии я хотела показать, насколько пластичное заварное тесто для вареников, а потом уже заметила, что получился "монстрик":) Приятного вам аппетита.

Питание

  • 235 Калорий

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться