Запеканка с перцем, шпинатом и фетой
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Мягкий творог — 150 г
- Яйца крупные — 6 шт.
- Большой сладкий перец — 2 шт.
- Шпинат — 100 г
- Сыр фета — 100 г
- Сливочное масло — для смазывания формы
- Манная крупа
- Поваренная соль по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец — на ваше усмотрение (по вкусу)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Разогрейте духовку до 200 °С. Положите перец в духовку и запеките до появления темных подпалин. Переложите перец в миску, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Снимите с перца кожицу, удалите семена. Мякоть нарежьте тонкими полосками.
2
Разбейте яйца в миску, добавьте творог и взбейте до однородности, посолите и поперчите. Нарежьте шпинат и добавьте вместе с перцем в творожную смесь.
3
Смажьте маслом форму для запекания, присыпьте манкой. Выложите творожную массу в форму, разровняйте и посыпьте раскрошенной фетой. Поставьте запеканку в духовку и выпекайте 30–40 минут. Если верх начнет сильно румяниться, прикройте форму фольгой.
4
Подавайте запеканку теплой или полностью остывшей.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
