Запеканки

Запеканка с фрикадельками

Главная страница » Лёгкие и простые рецепты » Запеканка с фрикадельками

Запеканка с фрикадельками

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Запеканка с фрикадельками Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Фарш мясной — 500 гр
  • Картофель — 5 шт
  • Свежее молоко — 400 мл
  • Куриное яйцо — 1 шт
  • Пшеничная мука — 2 ст. л
  • Масло растительное — 1 ст. л
  • Масло сливочное — 2 ст л
  • Сыр — 100 гр
  • Соль — на ваше усмотрение (по вкусу)
  • Зелень — по желанию
  • Ароматные специи — по желанию

Пошаговая инструкция приготовления

1

Картофель предварительно отварить и охладить.

2

В отдельной кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муки и слегка обжарить до золотистости.

3

В муку с маслом влить горячее молоко, щепотку соли и непрерывно помешивая довести до кипения и загустения около 5 минут.

4

В фарш добавить яйцо, любимые специи, зелень, лук и чеснок по желанию. посолить, перемешать.

5

Отварной картофель нарезать кружками. выложить в смазанную маслом форму для запекания, сделав бортики по краям.

6

Из фарша сформировать фрикадельки. Пространство между фрикадельками заполнить картофельными кружками. Запеканку посыпать тертым сыром и залить молочным соусом.

7

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться