Запеканки

Запеканка из творога и сметаны

Главная страница » Запеканки » Запеканка из творога и сметаны

Запеканка из творога и сметаны

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Запеканка из творога и сметаны Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Нежирный творог — 600 г
  • Песочный сахар — 150 г
  • Сметана — 300 грам.
  • Крахмал картофельный — 40 г
  • Куриные яйца — 4 шт.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Белки отделить от желтков. Белки до необходимости поставить в холодильник.

2

Смешать творог, желтки, крахмал и сметану. Все перетереть погружным блендером до однородного состояния.

3

Достать белки из холодильника, взбить миксером, постепенно добавляя сахар.

4

Взбитые белки добавить к творожной массе и аккуратно перемешать.

5

Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом и присыпать мукой по методу "французской рубашки".

6

Выложить творожную массу, немного постучать по столу, что бы вышел лишний воздух.

7

Выпекать в разогретой духовке (180ºC) 60 минут.

8

Время может уменьшиться или увеличиться — все зависит от особенностей духовки и размера формы. Нежнейшая запеканка готова.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться