Запеканки/ Запеканки с грибами

Запеканка с шампиньонами

Главная страница » Запеканка с шампиньонами

Запеканка из шампиньонов

Запеканка с шампиньонамиЗапеканка с шампиньонамиЗапеканка с шампиньонамиЗапеканка с шампиньонамиЗапеканка с шампиньонами (Пока оценок нет)
Запеканка с шампиньонами Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ингредиенты блюда

  • Шампиньоны — 500 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Панировочные сухари — 4 ст. л
  • Куриные яйца — 5 — 6 шт.
  • Масло растительное — 1 ст. л
  • Сыр твердых сортов — 100 г
  • Зелень укропа — 1 пучок
  • Мелкая поваренная соль, молотый перец — на ваше усмотрение (по вкусу)

Пошаговая инструкция приготовления

1

Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами.

2

Сыр натереть на крупной терке.

3

Яйца взбить.

4

Зелень укропа вымыть, нарубить.

5

Шампиньоны промыть, очистить, мелко нарезать, смешать с луком, посолить, поперчить и обжарить в сливочном масле 3 минуты.

6

Затем добавить сметану и тушить еще 3 минуты.

7

Тушеные грибы и репчатый лук смешать с панировочными сухарями и взбитыми яйцами, выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания, посыпать тертым сыром.

8

Запекать в умеренно нагретой духовке 10 минут.

9

Готовую запеканку из шампиньонов при подаче к столу посыпать свежей зеленью укропа.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Среднее

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ