Запеканка из цветной капусты с сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- кулинарный спрей - по необходимости
- цветной капусты - 1 кочан
- цветной капусты тёртого сыра моцарелла - 1 чашка
- красного болгарского перца, нарезанного кубиками - ½
- яйцо - 3 яйца
- измельченного чеснока - 1 ч.л.
- Чесночной соли - 1 ч.л.
- молотого черного перца - ½ ч.л.
- молотого мускатного ореха - ½ ч.л.
- тёртого перечного сыра - 1 чашка
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить запеканка из цветной капусты с сыром.
Разогрейте предварительно духовку до 220 градусов C .
Выстелите противень пергаментной бумагой и сбрызните кулинарным спреем .
Цветную капусту отварите до полуготовности, разделив её на соцветия .
Смешайте цветную капусту и измельчите при помощи погружного блендера.
Смешайте капусту, сыр моцарелла и пол чашки обычного сыра, красный болгарский перец, яйца, чеснок, чесночную соль, черный перец и мускатный орех в большой миске .
Перемешайте, пока смесь не станет однородной .
Выложите смесь тонким слоем на подготовленный противень .
Запекайте в разогретой духовке 12 минут .
Посыпьте сверху оставшимся сыром и продолжайте запекать, пока сыр не начнет пузыриться, ещё 2–3 мин. .
Охладите и нарежьте квадратами.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
