Запеканка из цветной капустой и сыром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- цветная капуста - 400 гр
- Яйцо - 5 штук
- Крупа манная - 2 ст.л.
- Твёрдый сыр - 200 гр
- Мелкая соль - 1/4 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- прованские травы - 1/4 ч.л.
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить запеканка из цветной капустой и сыром.
В миске с глубокими бортиками смешайте яйца до однородной массы и добавьте манную крупу .
Хорошо перемешайте и оставьте крупу набухать на пятнадцать мин..
Подготовьте капусту .
Разделите на небольшие соцветия, промойте, просушите на бумажном полотенце от лишней влаги .
Смесь яиц и манной крупы посолите и поперчите .
Добавьте чеснок, натертый на мелкой терке или пропущенный через чеснокодавку .
Тщательно перемешайте .
В форму для запекания смазанную маслом (можно слегка присыпать борта мукой) выложите соцветия капусты и залейте яичной массой .
Поставьте в духовку на 40 минут при температуре 180 С .
Натрите твердый сыр на терке .
Приоткройте духовку и посыпьте тертым сыром запеканку .
Можно сверху присыпать прованскими травами .
Готовьте ещё пять мин., чтобы сыр подрумянился.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
