Запеканки

Запеканка из цветной капусты с рисом

Запеканка из цветной капусты с рисом

Запеканка из цветной капусты с рисомЗапеканка из цветной капусты с рисомЗапеканка из цветной капусты с рисомЗапеканка из цветной капусты с рисомЗапеканка из цветной капусты с рисом (Пока оценок нет)
Запеканка из цветной капусты с рисом Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ингредиенты блюда

  • на 6 порций:
  • 250 г цветной капусты,
  • 120 г риса,
  • 50 грам. пшеничной муки
  • 100 г сыра,
  • 100 мл. сливок,
  • мускатный орех,
  • 1 ч ложка крахмала,
  • растительное масло,
  • соль

Пошаговая инструкция приготовления

1

Цветную капусту промойте, разберите на соцветия.

2

На сковороде разогрейте растительное масло и жарьте капусту 2-3 минуты на сильном огне.

3

Затем добавьте к капусте заранее промытый в холодной воде рис и готовьте еще 2 минуты.

4

Огонь уменьшите, на сковороду влейте 250 мл воды, посолите, поперчите, накройте крышку и тушите 15 минут. Когда рис немного набухнет, добавьте мускатный орех.

5

Приготовьте соус. В глубокой тарелке смешайте сливки, муку, соль, крахмал и тертый сыр.

6

Содержимое сковороды залейте соусом, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне 5 минут.

7

Снимите с огня запеканку, остудите и потом нарежьте кусочками.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться