Запечённый фаршированный осётр с сыром и креветками

27 апреля, 2022

Главная страница » Лёгкие и простые рецепты » Запечённый фаршированный осётр с сыром и креветками

Запечённый осётр, фаршированный сыром и креветками

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Запечённый фаршированный осётр с сыром и креветками Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 6
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Ингредиенты блюда

  • Осётр - 1 кг
  • Креветки очищенные - 400 гр
  • Лавровый лист - 1 шт
  • Перец горошком
  • Перец молотый, мелкая соль - по вашему вкусу
  • Лимон - 2 шт
  • Петрушка - 100 гр
  • Сыр - 200 гр
  • Свежая сметана - 150 гр
  • Перец сладкий - 1 шт
  • Майонез, маслины - Для украшения

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить запечённый осётр, фаршированный сыром и креветками.

1

Хорошо промойте осетра от слизи .

2

Вырежьте жабры, достаньте внутренности и визигу .

3

Промойте рыбу внутри .

4

Посолите и поперчите осетра снаружи и внутри .

5

Сбрызните лимонным соком и оставьте промариноваться на 15 мин..

6

Приготовим начинку .

7

Нарежьте мелко зелень, сладкий перец, натрите сыр, добавьте сметану и перемешайте смесь .

8

Вскипятите воду в небольшой кастрюле .

9

Посолите воду, добавьте лавровый лист и перец горошком .

10

В кипящую воду положите очищенные креветки на 2 мин. .

11

Креветки нужно вытащить из воды и добавить в смесь перца, сыра и зелени .

12

Положите начинку внутрь рыбы .

13

Рыбу заверните в фольгу и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку .

14

Запекайте в течение 50 минут .

15

Когда осётр будет готов, аккуратно переложите его на блюдо .

16

Украсьте дольками лимона, зеленью, маслинами .

17

Нарисуйте узоры майонезом .

18

Подавайте со свежими овощами и креветками.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top