Счётчик Яшы
Как правильно запечь овощи целиком в духовке | GOTOVIM
Блюда в духовке

Как правильно запечь овощи целиком в духовке

Как правильно запечь овощи целиком в духовке

Как правильно запечь овощи в духовке?

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: 1
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 120 мин.

Ingredients

  • Картофель 2 шт.
  • Свекла 3 шт.
  • Морковь 1 гр.
  • Растительное масло для смазывания овощей

Пошаговая рецепт приготовления

1

Для запекания лучше всего подходят средние корнеплоды, не вялые и не поврежденные.

2

Подготовьте их к запеканию, промыв как следует при помощи щетки или абразивной стороны губки.

3

Промойте большим количеством воды.

4

Нужна форма с толстым дном, идеально, если керамическая, тогда низ овощей пропечется равномерно.

5

При помощи силиконовой кисточки смажьте овощи небольшим количеством растительного масла.

6

Это добавит блюду неповторимый вкус.

7

Не рекомендую пропускать этот шаг.

8

Попробовав готовые овощи, вы поймете почему.

9

Теперь затяните блюдо фольгой.

10

Да не каждый овощ по отдельности, а все блюдо полностью, плотно подогнув края, формируя своеобразную крышку.

11

Готовьте в разогретой духовке один час.

12

Извлеките форму, приоткройте фольгу и проколите картофель острым ножом.

13

Готов? Вынимаем.

14

А для свеклы и моркови пока рановато.

15

Запеките их ещё один час, снова накрыв форму.

16

Достаньте овощи, дайте им остыть.

17

Теперь можно чистить и нарезать.

18

У меня получился просто бомбический винегрет.

19

Такого вкуса раньше добиться не удавалось.

20

Если готовить овощи в духовке, то только так, однозначно! Такая картошечка превосходно подойдет и в качестве гарнира, да и морковь выходит хороша! Нет резкого ее аромата, как у отварной, а остается только вкус и нежность.

Питание

  • 48 Калорий
  • 10g Углеводы
  • 1g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 0,013 0,001 0,069 0,35
Свекла 13,5 0,9 79,2 378
Картофель 4 0,8 32,6 154
Растительное масло 0 0 0
Всего в блюде 17 1 111 532
Всего в 1 порции 17 1 111 532
Всего в 100 граммах 1 0 10 48

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться