Счётчик Яшы
Как правильно заморозить тыкву на зиму: рецепт с фото | GOTOVIM
Лёгкие рецепты

Как правильно заморозить тыкву на зиму

Как правильно заморозить тыкву на зиму

Как правильно заморозить тыкву на зиму

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: 6
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 5 мин.

Ingredients

  • Тыква — 1 кг.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Для заморозки лучше всего брать тыкву сладких сортов небольших размеров и специальные пакеты с застежкой слайдером.

2

Если пакетов нет под рукой, подойдут любые пластиковые контейнеры или силиконовые формочки для выпечки.

3

Тыкву нужно хорошо помыть и вытереть насухо.

4

Разрежьте тыкву на несколько небольших частей, чтобы ее удобно было очистить от семян.

5

Почищенную тыкву разделите на дольки и аккуратно обрежьте кожуру.

6

Половину подготовленной тыкву нарезать не очень мелкими кубиками — самый оптимальный размер 1х1 см.

7

Выложите нарезанные кусочки в один слой и положите в морозильную камеру, чтобы они немного подморозились.

8

Если свежую тыкву сразу положить в пакет, она слипнется и превратиться в один большой ком.

9

Это не очень удобно для использования замороженных продуктов, особенно в тех случаях когда нужна не очень большая порция продукта.

10

Вторую часть тыкву натрите на крупной терке.

11

Положите немного тертой тыквы в пакет — примерно разовую порцию, которую вы собираетесь использовать в будущем для приготовления пюре, каш или других блюд.

12

Выдавите из пакета лишний воздух, закройте его на застежку и разровняйте внутри тыкву по всех поверхности пакета.

13

Так тыква быстрее замерзнет и вам легче будет отламывать ее небольшими кусочками, если будет в этом необходимость.

14

Положите пакет в морозильную камеру.

15

Подмороженные кусочки тыквы тоже положите в пакеты.

16

Постарайтесь распределить тыкву по пакету таким образом, чтобы кусочки лежали в один ряд.

17

Придавите пакет рукой, чтобы вышел лишний воздух и закройте его на застежку.

18

Эта простая процедура поможет сэкономить в морозильной камере немало места.

19

Для удобства хранения сложите пакеты друг на друга.

20

Уже через несколько часов замороженный полуфабрикат из свежей тыквы будет готов.

21

Используйте замороженную тыкву точно так же, как и свежую.

22

При заморозке тыквы, не забывайте ещё об одном важном моменте.

23

Подписывайте все пакетики с этим замечательным продуктом — для удобства ставьте на пакете дату упаковки и название.

24

Так вы не перепутаете тыкву с другими похожими овощами, например, морковью и будете знать, в какой очередности готовить ваши заготовки.

Питание

  • 26 Калорий
  • 1g Углеводы
  • 7g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Тыква 70 1 10 260
Всего в блюде 70 1 10 260
Всего в 1 порции 11 0 1 43
Всего в 100 граммах 7 0 1 26

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться