Закусочный салат «Мандарин» с курицей
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Морковь - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Язык - 30-40 гр
- Зелень укропа - 20 гр
- Огурец (длинный) - 1/2 шт.
- Яйца перепелиные - 4 шт.
- Мелкая соль - на усмотрение
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить закусочный салат «мандарин» с курицей.
Подготовим необходимые ингредиенты .
Морковь промоем и отварим .
Так же отварим яйца .
Яйца очистим оть скорлупы и измельчим .
Мелко нарежем огурец .
Язык нарежем мелким кубиком .
Укроп промоем, обсушим и нарежем мелко .
Все подготовленные ингредиенты соединим в чашке, добавим соль и майонез, перемешаем .
Морковь очистим от шкурки и натрем на мелкой терке .
В тарелку для первых блюд настелем пищевую пленку, распределим в ней тонким слоем натертую морковь, присолим её .
В серединку кладем ложку начинки .
Аккуратно стянем пленку и вручную распределим морковь так, чтобы закрыть полностью внутреннюю часть закуски, получается форма мандарина .
Выкладываем наш мандарин на тарелку и украшаем горошками черного перца .
На полчаса убираем в холодильник, после, можно подавать к столу.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
