Закусочные рулетики из кабачков с сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кабачки 4 шт.
- сырок плавленый 2 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- масло растительное
- майонез
- зелень листья салата
- Мелкая соль .
Пошаговая рецепт приготовления
1
Помыть молодые кабачки небольшой (ближе к средней) величины, разрезать на продольные 5 миллиметровые пластины, слегка присолить, дать постоять минут 10. Разогреть в сковороде масло, обжарить кабачки с одной и другой стороны, дать им остыть. Натереть сильно охлажденный плавленый сырок на терке, перемешать с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Помидор порезать на полоски, зелень разобрать на маленькие веточки. Намазать каждую холодную пластинку кабачка сырной смесью, накрыть помидором, положить рядом по веточке каждой зелени, свернуть в трубочку. Уложить рулетики из кабачков с сыром на листья салата (каждый на свой), сложить на широкое блюдо.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
