Без рубрики

Закуска волшебные мешочки

Закуска волшебные мешочки

Закуска волшебные мешочкиЗакуска волшебные мешочкиЗакуска волшебные мешочкиЗакуска волшебные мешочкиЗакуска волшебные мешочки (Пока оценок нет)
Закуска волшебные мешочки Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ингредиенты блюда

  • Для теста нам нужно:
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Свежее молоко — 300 мл
  • Пшеничная мука — 150 г
  • сыр твёрдый — 50 г
  • масло растительное — 2 ст. л
  • зелень (укроп) — 1 пучок
  • соль — на ваше усмотрение (по вкусу)
  • Для начинки нам потребуется: потребуется:
  • печень куриная — 200 г
  • Пшеничная мука — 2 ст. л
  • сыр творожный — 100 г
  • петрушка — 1 пучок
  • Зелёный репчатый лук — для украшения
  • растительное масло — для жарки
  • соль — на ваше усмотрение (по вкусу)

Пошаговая инструкция приготовления

1

 Взбейте яйца в глубокой миске. Добавьте к ним молоко, растительное масло, муку и соль. Хорошо перемешайте. Натрите сыр на мелкой терке. Укроп мелко нашинкуйте. Добавьте сыр и укроп в тесто, хорошо перемешав.

2

 Выпекайте из получившегося теста блины с двух сторон до готовности.

3

 Когда блины готовы, приступаем к начинке. Помойте печень куриную, обсушите. Посолите и обваляйте ее в муке. Обжарьте с растительным маслом на среднем огне 8-10 минут.

4

 Остудите печень и мелко нарежьте. Нарубите петрушки и смешайте с печенью. Добавьте к ним творожный сыр, перемешав начинку.

5

 Выкладывайте начинку на блинчики, заворачивая их мешочками. Завяжите их перышками лука. Украсьте тарелку зеленью.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться