Сама по себе яичница с беконом – уже очень вкусное и сытное блюдо, особенно на завтрак. Но даже ее можно разнообразить ещё больше, если добавить к ней другие ингредиенты. Предлагаем 20 отличных рецептов на каждый день!
Яичница с беконом и помидорами
Быстрый и сытный завтрак из простейших ингредиентов.
Вам понадобится: 4 яйца, 1 луковица, 2 помидора, 2 ломтика бекона, 3 веточки зелени.
Пошаговое приготовление: Измельчи и обжарь лук. Обязательно добавьте измельченный бекон и жарь до его румяности. Обязательно добавьте помидоры, жарь ещё пару мин. и залейте все яйцами. Продолжай жарить до готовности яичницы и посыпь зеленью.
Яичница с беконом и сыром
Даже самое простое и повседневное блюдо можно приготовить ещё интереснее!
Вам понадобится: 30 г бекона, 2 яйца, 20 г твёрдого сыра, любимые специи.
Пошаговое приготовление: Нарежьте бекон полосками и обжарь до румяности. Вбей яйца, приправь, посыпь тертым сыром и жарь яичницу до готовности.
Яичница с беконом и зеленым луком
Яйца с зеленым луком сочетаются ещё лучше, чем с обычным.
Вам понадобится: 2 яйца, 30 г бекона, 2 пера зеленого лука, специи.
Пошаговое приготовление: Нарежьте бекон, обжарь минуту, добавьте измельченный зеленый лук и жарь ещё столько же. Залейте все яйцами, приправь и оставь до готовности.
Яичница с беконом и грибами
Подавай готовую яичницу с рукколой и свежими овощами.
Вам понадобится: 2 ломтика бекона, 250 г грибов, 4 яйца, любимые специи.
Пошаговое приготовление: Нарежьте бекон, обжарь до румяности и отложи в сторону. Нарежьте и обжарь до золотистости грибы, смешайте с сахаром, с беконом, приправь и вбей яйца. Продолжай жарить яичницу до готовности.
Яичница с беконом и шпинатом
Шпинат подойдет свежий и замороженный, но свежий нужно немного сильнее протушить.
Вам понадобится: 3 ломтика бекона, 6 яиц, 1 луковица, 1 болгарский перец, 100 г шпината, 70 г феты.
Пошаговое приготовление: Обжарь бекон до румяности и отложи. Мелко Нарежьте лук с болгарским перцем, обжарь до мягкости и добавь шпинат. Готовь, пока шпинат не уменьшится в объеме, верни бекон, вбей яйца, посыпь все крошкой феты и жарь до готовности.
Яичница с овощами и беконом
Пропорции и состав овощей можешь менять на свой вкус.
Вам понадобится: 4 яйца, 1/2 луковицы, 1/2 моркови, 1/2 болгарского перца, 1 помидор, 1 горсть зеленого горошка, 3 ломтика бекона.
Пошаговое приготовление: Нарежьте все мелким кубиком. Слегка обжарь бекон, добавьте к нему все овощи и готовьте до мягкости. Вбей сверху яйца и жарь дальше до готовности яичницы.
Яичница с беконом и колбасой
Если тебе нравятся основательные мясные завтраки – то это он!
Вам понадобится: 60 г бекона, 60 г колбасы, 40 г твёрдого сыра, 1 помидор, 4 яйца.
Пошаговое приготовление: Нарежьте бекон и колбасу соломкой, и обжарь до румяности. Обязательно добавьте дольки помидора, и немного протуши. Вбей яйца, посыпь тертым сыром и жарь яичницу до готовности.
Яичница с беконом и картофелем
Лучший рецепт яичницы с беконом для большой семьи!
Вам понадобится: 4 ломтика бекона, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3-4 картофелины, 4 яйца, 100 г твёрдого сыра, специи.
Пошаговое приготовление: Нарежьте бекон полосками, обжарь до румяности и отложи в сторону. В той же сковороде обжарь измельченный лук с чесноком. Обязательно добавьте мелко нарезанную картошку и готовьте ещё мин. 15 до ее мягкости. Приправь, верни бекон, вбей яйца, засыпь все тертым сыром и жарь до готовности.
20 блюд с беконом, от которых у вас потекут слюнки
Яичница с сосисками и беконом
Немного всего, что нашлось в холодильнике – и завтрак готов.
Вам понадобится: 40 г бекона, 40 г сосисок, 3 яйца, 1/2 болгарского перца, 3 веточки зелени.
Пошаговое приготовление: Нарежьте сосиски с беконом и обжарь минуту. Обязательно добавьте нарезанный болгарский перец и готовьте ещё пару минут. Обязательно добавьте рубленую зелень, сверху вбей яйца и жарь до готовности.
Яичница с беконом и моцареллой
При подаче можешь украсить ее листиками базилика.
Вам понадобится: 40 г бекона, 4 яйца, 40 г моцареллы, 4 помидора черри, 2 веточки петрушки.
Пошаговое приготовление: Нарежьте бекон и обжарь пару минут. Обязательно добавьте четвертинки помидоров черри и листья петрушки, и готовьте ещё немного. Вбей яйца, посыпь мелкими кусочками моцареллы, и жарь до готовности.
Яичница с беконом и фасолью
Используй консервированную фасоль, чтобы не тратить время с самого утра.
Вам понадобится: 4 яйца, 100 г консервированной фасоли, 1 помидор, 1 луковица, 50 г бекона, 1 горсть зеленого горошка.
Пошаговое приготовление: Нарежьте бекон и лук, и обжарь до золотистости. Обязательно добавьте помидор, фасоль и зеленый горошек, и готовьте ещё минуту-другую. Вбей яйца, и продолжай жарить яичницу до готовности.
Яичница с беконом и стручковой фасолью
Двойная порция полезного белка в виде сытного завтрака.
Вам понадобится: 3 яйца, 40 г бекона, 2 горсти стручковой фасоли, 50 г феты.
Пошаговое приготовление: Нарежьте и обжарь бекон, добавьте к нему стручковую фасоль и готовьте до мягкости. Вбей яйца, посыпь все раскрошенной фетой и продолжай жарить яичницу до готовности.
Яичница с беконом и кабачками
Особенно вкусно в сезон молодых кабачков.
Вам понадобится: 3 яйца, 40 г бекона, 1 кабачок, 1/2 помидора, 1/2 болгарского перца, специи.
Пошаговое приготовление: Обжарь бекон и отложи в сторону. Нарежьте мелким кубиком овощи и обжарь до полуготовности в той же сковороде. Верни бекон, приправь по вкусу, вбей яйца и продолжай жарить до готовности.
Яичница с беконом и морковью
Даже такой доступный и бюджетный рецепт может быть интересным.
Вам понадобится: 3 яйца, 40 г бекона, 1 луковица, 2 моркови, 1 ч.л. томатной пасты, специи.
Пошаговое приготовление: Мелко Нарежьте лук и обжарь с беконом. Обязательно добавьте тертую морковь и продолжай жарить до мягкости. Обязательно добавьте томатную пасту и специи, перемешай, вбей яйца и снова жарь до готовности.
Яичница с беконом и баклажанами
Если баклажаны горчат, то сначала посоли их на пару мин. и промой.
Вам понадобится: 1 баклажан, 50 г бекона, 4 яйца, 50 г твёрдого сыра, 3 веточки кинзы, 2 зубчика чеснока.
Пошаговое приготовление: Измельчи бекон, обжарь до румяности и отложи. Нарежьте баклажаны кубиком и обжарь в той же сковороде до золотистости. Обязательно добавьте бекон, рубленый чеснок и кинзу, жарь ещё полминуты и вбей яйца. Присыпь яичницу тертым сыром и готовьте ещё пару минут.
Яичница с беконом и курицей
Благодаря бекону – курица получается совсем не сухой.
Вам понадобится: 3 ломтика бекона, 100 г куриного филе, 50 г твёрдого сыра, 1 помидор, 4 яйца, 1 ст.л. соевого соуса, специи.
Пошаговое приготовление: Мелко Нарежьте курицу и бекон, приправь и обжарь все вместе до готовности курицы. Обязательно добавьте помидор и соевый соус, и ещё немного протуши. Вбей яйца, посыпь все тертым сыром и жарь яичницу до готовности.
Паста фетучини: 15 рецептов, от которых у вас потекут слюнки
Яичница с беконом и авокадо
Хрустящий бекон, нежный авокадо, жареные яйца – что ещё нужно на завтрак?
Вам понадобится: 4 ломтика бекона, 4 яйца, 1/2 авокадо, 1/2 болгарского перца, 4 веточки петрушки.
Пошаговое приготовление: Нарежьте болгарский перец и авокадо кубиком. Обжарь бекон и отложи в сторону. Там же обжарь перец, добавьте рубленую петрушку, бекон и авокадо, и сразу вбей яйца. Жарь ещё пару мин. до готовности яиц.
18. Яичница с беконом и ананасами
По желанию добавь ещё немного грибов.
Вам понадобится: 4 ломтика бекона, 4 яйца, 150 г консервированных ананасов, 1/2 фиолетовой луковицы, 30 г сливочного масла, 50 г твёрдого сыра.
Пошаговое приготовление: Мелко Нарежьте лук и обжарь с беконом на сливочном масле до золотистости. Обязательно добавьте кубики ананаса и жарь ещё минуту. Вбей яйца, посыпь все тертым сыром и жарь яичницу до готовности.
Яичница с беконом и брокколи
Если хочешь, чтобы соцветия брокколи были помягче, привари их минуты три.
Вам понадобится: 100 г брокколи, 3 ломтика бекона, 4 яйца, 40 г твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока.
Пошаговое приготовление: Нарежьте и обжарь бекон. Обязательно добавьте рубленый чеснок и мелкие соцветия брокколи, и готовьте до мягкости. Вбей яйца, засыпь все тертым сыром, и продолжай жарить до готовности.
Яичница с беконом и цветной капустой
Очень оригинальный способ приготовить цветную капусту на завтрак.
Вам понадобится: 100 г цветной капусты, 1/2 луковицы, 1/2 моркови, 1 помидор, 50 г бекона, 4 яйца.
Пошаговое приготовление: Обжарь бекон и отложи в сторону. Мелко Нарежьте лук, натри морковь и измельчи цветную капусту в блендере в крошку. Обжарь все вместе до румяности, добавьте нарезанный кубиками помидор и ещё пару мин. протуши. Верни бекон, вбей яйца и жарь яичницу до готовности.
20 шикарных рецептов яичницы с беконом
(Пока оценок нет)
Загрузка...Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
