Воздушное безе из яичных белков
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Песочный сахар — 200 грам.
- яичный белок 4 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Отделить желтки от белков. Взбить белки в глубокой емкости до крепкой, пенообразной массы. Всыпать сахар, взбить до густой смеси. Через кондитерский мешок отсадить белки на противень. Можно использовать ложку. Готовить простое белковое безе минут 60, соблюдая температуру 100 градусов. Периодически посматривать, чтоб не подгорело. Готовое воздушное безе из яичных белков остудить и подать к чаю или кофе.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
