Влажный творожный кулич без дрожжей
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Творог — 400 грам.
- Сахарный песок — 100 грам.
- Ванилин 1 пакет
- Пшеничная мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 60 грам.
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
- Изюм — или Курага по вкусу
- Яичный белок — 1 шт.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Яйца взбиваем с обычным и ванильным сахаром до густой однородной смеси.
2
Добавляем слегка растопленное сливочное масло и продолжаем взбивать до однородности.
3
Теперь добавляем к массе перетертый творог.
4
Снова взбиваем, но уже на меньших скоростях.
5
Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем место.
6
Заранее ошпариваем и отмачиваем в оде изюм, просушиваем и добавляем к тесту.
7
Снова замешиваем.
8
Выкладываем тесто по формам и выпекаем 30 мин. в духовке, разогретой до 180 градусов.
9
Приготовим глазурь.
10
Для этого взбиваем яичный белок с сахарной пудрой до густого крема.
11
Обмазываем готовые творожные куличи.
12
Украшаем по своим вкусам и подаем сочную выпечку к столу.
Питание
-
268 на 100 гр. Калорий
-
41,2g Углеводы
-
6,6g Жиров
-
10,1g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 412.5 мкг | 900 мкг | 4.5 | 5.7 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 5 | 6.4 |
| Витамин В2 | 1.5 мг | 1.8 мг | 8.1 | 10.3 |
| Витамин В4 | 355.7 мг | 500 мг | 7 | 8.9 |
| Витамин В5 | 1.9 мг | 5 мг | 3.8 | 4.8 |
| Витамин В6 | 1.5 мг | 2 мг | 7.3 | 9.3 |
| Витамин В9 | 249.6 мкг | 400 мкг | 6.2 | 7.8 |
| Витамин В12 | 5.3 мкг | 3 мкг | 17.5 | 22.1 |
| Витамин С | 3.2 мкг | 90 мкг | 0.3 | 0.4 |
| Витамин D | 0.9 мкг | 10 мкг | 0.9 | 1.1 |
| Витамин E | 5.9 мг | 15 мг | 3.9 | 4.9 |
| Биотин | 38.9 мг | 50 мг | 7.7 | 9.7 |
| Витамин К | 1.8 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Витамин РР | 26.3 мг | 20 мг | 13 | 16.4 |
| Калий | 1487.1 мг | 2500 мг | 5.9 | 7.4 |
| Кальций | 830.4 мг | 1000 мг | 8.2 | 10.4 |
| Кремний | 12.8 мг | 30 мг | 4.2 | 5.3 |
| Магний | 162.7 мг | 400 мг | 4 | 5.1 |
| Натрий | 247.8 мг | 1300 мг | 1.9 | 2.4 |
| Сера | 1124.9 мг | 500 мг | 22.2 | 28.1 |
| Фосфор | 1357.4 мг | 800 мг | 16.7 | 21.2 |
| Хлор | 575.6 мг | 2300 мг | 2.5 | 3.1 |
| Алюминий | 200 мкг | 30 мкг | 65.8 | 83.3 |
| Железо | 7.3 мг | 18 мг | 4 | 5.1 |
| Йод | 42.9 мкг | 150 мкг | 2.8 | 3.6 |
| Кобальт | 13.4 мкг | 10 мкг | 13.2 | 16.8 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 2 мкг | 2 мкг | 10 | 12.7 |
| Медь | 764.5 мкг | 1000 мкг | 7.5 | 9.6 |
| Никель | 7 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.4 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 145.5 мкг | 55 мкг | 26.1 | 33.1 |
| Фтор | 315.4 мкг | 4000 мкг | 0.8 | 1 |
| Хром | 16.1 мкг | 50 мкг | 3.2 | 4 |
| Цинк | 3.9 мг | 12 мг | 3.2 | 4 |
| Бор | 118.4 мкг | 1.2 мкг | 973.9 | 1233.3 |
| Ванадий | 288 мкг | 20 мкг | 142.1 | 180 |
| Молибден | 70.8 мкг | 70 мкг | 10 | 12.6 |
Интересные рецепты Смотреть все
