Лёгкие и простые рецепты

Вкусный домашний гуляш с томатной пастой

Вкусный домашний гуляш

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Вкусный домашний гуляш с томатной пастой Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Мясо (Свежая говядина или свинина) — 500г,
  • лук репчатый — 2 шт,
  • Пшеничная мука — 1 ст. Ложка,
  • Томатная паста — 3 ст. Ложки,
  • Мелкая поваренная соль, чёрный перец, лавровый лист, зелень.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать.

2

В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут.

3

Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.

4

Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.

5

Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора.

6

При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться