Овсяная каша с изюмом и персиками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 70 граммов овсяных хлопьев долгой варки
- 30 граммов крупного изюма без косточек
- 2 небольших персика или нектарина
- 2 столовой ложки сливочного масла
- 2 столовая ложка коричневого сахара
- 1 апельсин
- Мелкая соль на кончике ножа
Пошаговая рецепт приготовления
С вечера замочите овсяные хлопья в 500 мл холодной питьевой воды – это придаст будущей каше сливочности при том, что вы не используете молоко.
Тогда же вымойте апельсин щеткой и снимите мелкой теркой цедру. Разрежьте апельсин пополам и выжмите сок.
Смешайте сок, цедру апельсина и 100 мл питьевой воды и залейте этой смесью промытый изюм.
Утром смешайте изюм вместе с жидкостью и замоченные хлопья, на небольшом огне доведите до кипения, закройте крышкой и снимите с огня – при замачивании на ночь хлопья даже долгой варки будут готовы.
Персики нарежьте дольками, удалив косточку. В сковороде растопите масло вместе с сахаром, положите персики и чуть прогрейте, аккуратно перевернув дольки один раз.
Разложите кашу по тарелкам, на кашу выложите персики, полейте сладким маслом из сковороды.
