Венский десерт с каштанами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- каштаны 600 граммов
- сахарная пудра 100 граммов
- ванильный сахар 1 столовой ложки
- ром 1 столовой ложки
- сливки Parmalat CHEF 35% 200 миллилитров
- вишневый соус
Пошаговая рецепт приготовления
1
Каштаны сварите и почистите. Превратите блендером в пюре. Добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и ром, вымесите в однородную массу.
2
Взбейте сливки до устойчивых пиков.
3
Выложите сливки в креманки.
4
Прокрутите каштановое пюре через мясорубку или, в оригинале, через специальный шприц, прямо на сливки в виде гнезда. Украсьте вишневым соусом, охладите и подавайте.
