Тёплый салат из баклажанов и кабачков

15 марта, 2022 (Прошлое обновление: 4 апреля, 2022)

Главная страница » Салаты и винегреты » Разные салаты » Тёплый салат из баклажанов и кабачков

Тёплый салат из баклажанов и кабачков

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Тёплый салат из баклажанов и кабачков Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 4 шт.
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты блюда

  • баклажан 350 гр.
  • кабачок 350 гр.
  • масло растительное для жарки 2 ст.л.
  • помидоры 350 гр.
  • чеснок 2 зубчика. базилик зелёный 2 веточки лук зелёный 2 веточки соус соевый 3 ст.л.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • соль

Пошаговая инструкция приготовления

1

Овощи и зелень хорошо промыть.

2

Баклажаны нарезать дольками и немного присыпать солью.

3

Оставить в стороне.

4

Кабачки нарезать дольками.

5

Нагреть сковороду, добавить 2 столовые ложки растительного масла, выложить баклажаны и обжаривать на сильном огне в течение 8-10 мин.

6

Переложить в блюдо.

7

Отправить в сковороду кабачки и обжарить до готовности 8-10 мин.

8

Добавить к баклажанам.

9

Помидоры помыть и нарезать полудольками.

10

Снять зелень базилика с веточек, чеснок пропустить через пресс или очень мелко нарезать.

11

Добавить к баклажанам и кабачкам помидоры, базилик и чеснок.

12

Налить 3 столовые ложки соевого соуса и столовую ложку оливкового масла.

13

Немного посолить и тщательно перемешать.

14

Нарезать мелко зелёный лук и посыпать им салат.

Питание

  • 37 Калорий
  • 4,4g Углеводы
  • 1,83g Жиров
  • 1,03g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top