Домашние пироги/ Классические пироги/ Пирог со сгущенкой/ Пироги

Творожный пирог с ягодами и сгущенкой

Творожный пирог со сгущенкой и ягодами

Творожный пирог с ягодами и сгущенкойТворожный пирог с ягодами и сгущенкойТворожный пирог с ягодами и сгущенкойТворожный пирог с ягодами и сгущенкойТворожный пирог с ягодами и сгущенкой (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Творожный пирог с ягодами и сгущенкой Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Мировая кулинария Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ингредиенты блюда

  • Для песочной основы:
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки какао
  • 120 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки сахара
  • щепотка соли
  • Для начинки нам потребуется: потребуется:
  • 450 граммов сыра
  • 150 г свежего творога
  • 200 граммов вареной сгущенки
  • Два куринных яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка ванильного сахара

Пошаговая инструкция приготовления

1

Приготовить песочную основу: просеять муку, разрыхлитель, какао и соль.

2

Добавить холодное сливочное масло, перемешать руками до состояния крошки.

3

Добавить сметану, сахар. Замесить тесто и обернуть его пленкой, убрать в холодильник.

4

Приготовить начинку: для начинки смешать сыр, творог. Добавить вареную сгущенку, яйца и ванильный сахар.

5

Добавить муку и пробить массу погружным блендером до однородного состояния.

6

Распределить тесто в форме, сформировав бортики. Залить начинку.

7

По желанию можно загнуть бортики теста до начинки.

8

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

9

Остудить пирог и отправить в холодильник на 1-2 часа.

10

По желанию украсить можно любыми ягодами.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться