Творожные кексы

Творожные кексы в силиконовых формочках

Творожные кексы в силиконовых формочках

Творожные кексы в силиконовых формочках

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Ingredients

творог 200 гр.
сливочное масло 150 гр.
куриные яйца 3 шт.
Песочный сахар 150 гр.
Пшеничная мука 200 гр.
изюм 3 ст.л.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
ванильный сахар 0.5 ч. л.
Сахарная пудра для присыпки 2 ст. л.
Мелкая соль 1 щепотка(и)

Пошаговая рецепт приготовления

Подготавливаю необходимые продукты для творожных кексов.

В блендер закладываю творог, сахар, сливочное масло комнатной температуры и яйца. Всё перемешиваю на маленькой скорости, постепенно скорость увеличиваю.

Перекладываю творожную смесь для кексов в миску, всыпаю немного просеянной муки.

Добавляю разрыхлитель теста, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешивая, добавляю порциями оставшуюся просеянную муку.

В завершение всыпаю в тесто для кексов изюм, предварительно промытый горячей водой и обсушенный бумажным полотенцем.

Тесто для кексов хорошо перемешиваю до однородного состояния.

Творожное тесто выкладываю порциями в силиконовые формочки. Формы ничем не смазываю.

Для выпекания ставлю кексы с изюмом в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 40 мин.. Время и температура выпечки зависит от вашей духовки. Я выпекаю кексы до золотистого цвета. Готовность кексов проверяю зубочисткой.

Готовые творожные кексы с изюмом вынимаю из формочек, присыпаю сверху сахарной пудрой и подаю к чаю.