Тушёный картофель с копчёностями и грибами

18 апреля, 2022

Главная страница » Блюда из картошки » Тушёный картофель с копчёностями и грибами

Тушёный картофель с копчёностями и грибами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Тушёный картофель с копчёностями и грибами Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 5
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 1 ч.

Ингредиенты блюда

  • Грудинка - 400-500 г.
  • Картофель - 500-600 г.
  • Капуста - 200-400 г.
  • Репчатый лук - ш.
  • Грибы - 200-300 г.
  • Клюква - 100-200 г.
  • Свежая сметана - 300-400 м.
  • Мелкая соль - по вашему вкус.
  • Перец чёрный молотый - по вашему вкус.
  • Приправа сухие травы - На гла.
  • Растительное масло - На глаз

Пошаговая инструкция приготовления

1

Как приготовить тушёный картофель с копчёностями и грибами

2

Возьмём грудинку куриную, нарезаем некрупными брусочками..

3

Картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать дольками, залить холодной водой..

4

Грибочки помыть, нарезать средними кусочками..

5

Лук очистить, промыть, нарезать полукольцами..

6

Капусту промыть, нашинковать..

7

Клюкву промыть..

8

Ставим казан на огонь..

9

На среднем огне жарим грудинку, затем к нему добавляем лук, солим, перчим..

10

Добавляем щепотку любви и вкладываем душу..

11

Перемешиваем лук, жарим минуты три..

12

Отправляем в казан капусту..

13

Перемешиваем..

14

Добавляем картошку в казан..

15

Пока тушится картофель, обжарить грибы..

16

Грибы жарить отдельно на сковороде 2-3 минуты..

17

По истечении времени перекладываем грибы в казан..

18

Перемешиваем, пробуем на вкус..

19

На слабом огне тушим 30 мин..

20

или до готовности картофеля..

21

По необходимости добавить немного воды..

22

За десять мин.. до готовности добавляем клюкву..

23

Наше блюдо готово..

24

выкладываем на красивую тарелку, украшаем зеленью..

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top