Торты

Торт со сгущенкой на сковороде

Главная страница » Торты » Торт со сгущенкой на сковороде

Торт со сгущенкой на сковороде

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Торт со сгущенкой на сковороде Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Для коржей необходимо:
  • Пшеничная мука — 600 г
  • Сгущённое молоко — 1 банка
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Сода гашеная или разрыхлитель — 1 ч. л
  • Для крема нужно:
  • Свежее молоко — 750 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Песочный сахар — 300 грам.
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Пшеничная мука — 5 ст. л
  • Ванильный сахар — 12 г
  • Орехи — ½ стакана

Пошаговая инструкция приготовления

1

В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель.

2

Замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам.

3

Разделить тесто на 8 равных частей.

4

Каждую часть теста раскатать скалкой в круг диаметром примерно 26-27 см.

5

Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

6

Коржи жарятся быстро.

7

Готовые коржи остудить, подровнять краешки.

8

Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.

9

Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку.

10

Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.

11

Довести крем до кипения при постоянном помешивании.

12

Варить до загустения примерно 5 минут, затем снять с огня.

13

В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.

14

На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом.

15

Таким образом собрать весь торт.

16

Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.

17

Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.

18

Поставить торт в холодильник на ночь.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться