Счётчик Яшы
🎂 Торт "Молочная девочка" с кремом чиз и ягодным пюре | GOTOVIM

Торт «Молочная девочка» с кремом чиз и ягодным пюре

18 апреля, 2022 (Прошлое обновление: 24 августа, 2022)

Главная страница » Торты » Торт «Молочная девочка» с кремом чиз и ягодным пюре

«Молочная девочка» с кремом чиз и пюре из ягод

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 6
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Ingredients

  • Сгущенное молоко - 380 гр
  • Яйца - 3 шт.
  • Пшеничная мука - 180 гр
  • Мелкая соль - щепотка
  • Разрыхлитель теста - 10 гр
  • Сливки 33% - 250 гр
  • Сливочный сыр - 250 гр
  • Песочный сахар пудра - 50-80 гр
  • Малиновое пюре - 250 гр.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить торт «молочная девочка» с кремом чиз и ягодным пюре.

1

Яйца взбить с солью .

2

Вылить сгущенное молоко, перемешать .

3

Муку просеять через мелкое сито, добавить разрыхлитель теста и постепенно высыпать к яйцам и сгущенному молоку .

4

Все тщательно перемешать .

5

Приготовить несколько листов пергамента либо пекарской бумаги .

6

На каждый лист выложить по 2-3 ложки теста и равномерно распределить в форме круга .

7

Стараться сделать как можно ровнее .

8

Для того чтобы коржи были одинаковыми можно нарисовать круги при помощи тарелки или кулинарного кольца .

9

Но можно делать и на глаз, в дальнейшем после выпечки просто обрезать края и подравнять под один размер .

10

Выпекать каждый корж при температуре 170-180 гр .

11

в течении 5-8 минут до золотистого цвета .

12

Приготовим крем-чиз .

13

Сливки и сыр предварительно охладить для лучшего взбивания .

14

Сливки вылить в миску, добавить сахарную пудру, перемешать, затем взбить блендером .

15

Постепенно добавить сыр и взбить венчиком либо миксером на низкой скорости .

16

Остудить в течении минут 20-30 .

17

Приступим к сборке торта .

18

Каждый корж смазать ягодным пюре, затем кремом, выкладываем стопочкой .

19

Удобно использовать разъемную форму .

20

Верхний слой смазывать не надо .

21

Убрать в холодильник на один час .

22

Вынуть торт из формы, смазать полностью кремом и украсить по желанию .

23

Вкусный торт "Молочная девочка" готов .

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться