Тонкие вафли в мультипекаре Редмонд
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Кефир — 1 стакан
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Растительное масло 2 ст. л
- Сахарный песок — 1 ст. л.
- Мелкой соли — 1 гр.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная высшего сорта — 1 стакан
Пошаговая рецепт приготовления
Мне в этих вафельках понравилось то, что они совсем не содержат маргарина или сливочного масла, а получаются при этом такие сдобные на вкус.
На калорийность это тоже повлияло, чему я рада.
А как много их получается из этой порции теста… Подробно расскажу рецепт тонких вафель для мультипекаря: Готовить будем вафли на кефире.
Итак, соедините миксером кефир, сахар, соль и яйцо.
Добавьте растительное масло.
Засыпьте муку смешанную с половиной ложки разрыхлителя.
Перемешайте.
Тесто для тонких вафель должно быть гладким и однородным, без комочков.
Разогрейте мультипекарь, установив панель на тонкие вафли.
Панели устанавливать строго перед включением прибора в сеть! Налейте в каждую ячейку по 1 полной ст.
л.
теста.
Выпекайте тонкие вафли в мультипекаре 3 мин, защелкнув крышку.
Посмотрите степень зарумянивания.
Если достаточно, снимайте.
Если мало, добавьте ещё минутку.
Снимайте изделия на тарелку и наливайте следующую порцию теста.
Зажаренные до такой степени вафли хрустят и не сворачиваются.
А вот такие бледные прекрасно подходят для приготовления вафельных трубочек с различными начинками.
Вафель получилась высокая стопка! Но домочадцы все растащили, оставив для фото только несколько штук.
Чтож, это говорит об их вкусе лучше любых слов.
Готовые тонкие и хрустящие вафельки можно посыпать сахарной пудрой с запахом ванили, как сделала я, но они и так ароматны и самодостаточны! Подавайте с чаем, кофе, молоком, какао, киселем или компотами.
Будет очень вкусно!
Питание
-
214 Калорий
-
28g Углеводы
-
8g Жиров
-
5g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Кефир | 7,25 | 6,25 | 10 | 132,5 |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 17,28 | 2,08 | 111,84 | 534,4 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Растительное масло | 0 | 30 | 0 | 269,4 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 24,95 | 99,75 |
| Разрыхлитель теста | 0,005 | 0 | 0,98 | 3,95 |
| Всего в блюде | 30 | 43 | 148 | 1118 |
| Всего в 1 порции | 2 | 2 | 9 | 74 |
| Всего в 100 граммах | 5 | 8 | 28 | 214 |
