Тесто для пельменей на молоке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- яйца — 2 шт.
- Свежее молоко — 200 мл.
- Мелкая соль — 1 ч. л.
- Пшеничная мука — 600 г.
- масло — 1,5 чайные ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Мы будем месить это тесто на столе, делая горки. Конечно, можно использовать и миску, но я однозначно рекомендую попробовать настоящий итальянский вариант замешивания теста. Полкилограмма муки просеять в стакан на столе или в большую миску с не очень высокими краями. 2. Ложкой сделайте в муке углубление, похожее на жерло вулкана.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
