Счётчик Яшы
🍕 Тесто для пиццы на сметане — Пошаговый рецепт | GOTOVIM
Домашняя пицца

Тесто для пиццы на сметане

Тесто для пиццы на сметане

Тесто для пиццы на сметане

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Готовим дома Обслуживает: 6
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Ingredients

  • Для опары Вода - 150 мл.
  • Песочный сахар - 3 ч. л.
  • Дрожжи - 1,5 ч. л.
  • Пшеничная мука - 3 ст.л.
  • [Для теста] Пшеничная мука - 400 гр.
  • Мелкая соль - 1/4 ч. л.
  • Масло растительное - 4 ст.л.
  • Свежая сметана - 180 г

Пошаговая рецепт приготовления

Как приготовить тесто для пиццы на сметане.

1

Приготовление теста начнем с опары .

2

Для этого в миску добавляем муку, дрожжи, сахар .

3

Небольшими порциями вносим тёплую воду, аккуратно перемешивая .

4

Закрываем пленкой или кухонным полотенцем .

5

Отставляем на двадцать мин..

6

Опара должна запениться и увеличиться в объеме, это говорит о том, что дрожжи свежие и качественные .

7

Если опара не поднялась, дрожжи нужно заменить .

8

Добавляем соль, сметану, растительное масло .

9

Перемешиваем .

10

Можно воспользоваться кухонным комбайном .

11

Просеиваем муку, добавляем к нашей смеси и снова тщательно перемешиваем .

12

Теперь закрываем полотенцем или пленкой, ставим в теплое место на 40 минут .

13

Тесто заметно увеличится объеме .

14

Оно очень мягкое и податливое, с ним легко работать .

15

Добавляйте любимую начинку и наслаждайтесь вкусной пиццей!

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться