Открытый пирог, тарт

Тарт миндальный с грушами

Главная страница » Тарт миндальный с грушами

Миндальный тарт с грушами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Перекус к чаю - кофе Европа
Автор блюда: Gotovimuz Обслуживает: 4-6
Время подготовки: 30 минут Время готовки: 45 минут Total Time: 1 час 20 минут

Из каких ингредиентов состоит миндально-грушевый тарт? Как правильно выпекать блюдо чтобы получился пышный пирог? Давайте же приготовим самый вкусный грушевый пирог для наших близких.

Ингредиенты блюда

  • Готовое слоеное тесто
  • 100 гр. миндальной стружки
  • 1кг. спелых груш
  • 60 гр. сахарного песка
  • 50 г сливочного масла
  • Для приготовления крема потребуется
  • 250 гр. миндальной пудры
  • 200 г. сахарного песка
  • 5 яичных белков
  • З яичных желтка
  • Цедра 1 лайма
  • 1 пакетик ванильного сахара

Пошаговая инструкция приготовления

1

Раскатайте слоеное тесто и выложите в форму.

2

Проткните в нескольких местах вилкой и уберите в холодильник.

3

Приготовьте миндальный крем.

4

Смешайте в миске сахар и миндальную пудру.

5

Добавьте по одному яичные желтки и взбивайте, пока масса не станет однородной и не увеличится в объеме.

6

Взбейте белки в крепкую пену и соедините со смесью. Добавьте ванильный сахар, и лимонную цедру.

7

Очистите груши и нарежьте на дольки.

8

Разогрейте духовку до 190 °С.

9

Достаньте из холодильника форму стестом, выложите в нее миндальный крем, а сверху разрезанные на дольки груши.

10

Посыпьте сахаром и миндальной стружкой и разложите нарезанное на кусочки масло.

11

Выпекайте примерно 45 мин.

Заметки к рецепту

Приготовление: 30 мин.

Выпекание: 45 мин.

Сложность приготовления блюда: Легко

Итогая стоимость блюда: недешево

К крему можно добавить пол ч. л. ванили или 1 ч.л. флердоранжевой воды.

Можно также вместо слоеного использовать песочное тесто или даже миндальное тесто.

1. В сезон груши можно заменить сливами.

2. Вместо печенья можно использовать мелко накрошенные пряники.

Просмотрите также и другие кулинарные рецепты с добавлением груши

1. Быстрый пирог с грушами

2. Шафрановый кекс с грушами

3. Пирог закусочный с грушами, сыром и орехами

4. Груши под шоколадным соусом с творогом

5. Тажин из курицы с грушами и пряностями

6. Грушево-шоколадный тарт

7. Грушевый пирог с печеньем

#выпечка #простыйрецепт #тарт #тарты #рецепттарта #выпечкарецепты #готовимдома #необычныерецепты #блюда #груша #рецетыизгруши #миндаль #пироги #рецептыпирогов #необычный #десерты #вкуснаявыпечка #легкиерецептыпирогов

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ