Счётчик Яшы
🍲 Сырный суп с креветками и сухариками — Рецепт | GOTOVIM
Сырный суп

Сырный суп с креветками и сухариками

Сырный суп с креветками и сухариками

Сырный суп с креветками и сухариками

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Готовим дома Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 30 мин.

Ingredients

  • Креветки - 200 г.
  • Твёрдый сыр - 150 г.
  • Пшеничная мука - 2 ст.л.
  • Сливки 10% - 200 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Бульон овощной - 500 г.
  • Перец - по вашему вкусу
  • Мелкая соль - 1 ст.л.
  • Сухарики - 100 г.
  • Зелень - по вашему вкусу и желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Как приготовить сырный суп с креветками и сухариками.

1

Креветки отварить, очистить .

2

Варятся они очень быстро, в зависимости от размеров, до 5 минут .

3

В глубоком сотейнике обжариваем муку, добавляем порезанный лук, обжариваем, добавляем бульон .

4

При этом нужно перемешивать, чтобы не образовывались комки .

5

Сыр натереть .

6

Прибавляем его туда же и готовим 5 минут, чтобы сыр расплавился полностью .

7

Добавить сливки, посолить, поперчить .

8

Остудить .

9

Забросить 1/3 креветок, измельчить при помощи погружного блендера .

10

Разливаем по тарелкам готовый супчик (можно его немного прогреть в микроволновке), сверху выкладываем несколько креветок и украшаем зеленью .

11

Добавляем сухарики .

12

Сухарики вы можете использовать готовые из магазина или сделать их самостоятельно, в чем не составит большого труда .

13

Для подачи также подходит сметана.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться