Сырный суп с брокколи и морковкой в хлебе

18 апреля, 2022

Главная страница » Бульоны и супы » Сырный суп с брокколи и морковкой в хлебе

Сырный суп с брокколи и морковкой в хлебе

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Сырный суп с брокколи и морковкой в хлебе Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты блюда

  • Брокколи - 450 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло сливочное - 1/3 пачки Свежие сливки - 1 стака.
  • Бульон - 0,5 л. Мелкая соль - по вашему вкус.
  • Перец черный молотый - по вашему вкус.
  • Булочки - 4 шт.
  • Зелень петрушки - 1 веточк.
  • Сыр Твёрдый - 100 г.
  • .

Пошаговая инструкция приготовления

1

Как приготовить сырный суп с брокколи и морковкой в хлебе

2

В булочках отрезаем верхушку как крышечку и убираем мякоть..

3

Капусту брокколи помыть, разделить на соцветия, просушить и нарезать на некрупные куски..

4

Лук очистить и нарезать на кубики..

5

Морковь почистить, помыть и натереть на терке..

6

В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить на нем лук до прозрачного состояния..

7

Вливаем в кастрюлю бульон, сливки и добавляем муку, хорошо все размешать, чтоб не было комочков..

8

Брокколи, я бы слегка обжарила на растительном масле на сковороде (это по вашему желанию, я жарю)..

9

Капусту и морковь отправить в кастрюлю..

10

Уменьшить огонь и варить 20 минут..

11

Посолить и поперчить..

12

Сыр нарезать на тонкие пластины или натереть на терке и добавить в суп, мешат.д.тех пор, пока не расплавится сыр..

13

Зелень петрушки мелко нарезать..

14

Наливаем в булочку суп, присыпаем зеленью и подаем горячим к столу..

15

Сырно-сливочный аромат наполнит вашу кухню..

16

Сырный суп с брокколи и морковкой в хлебе готов.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top