Сырные шарики жареные с чесноком
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Cыр твёрдый (200 г)
- яйца куриные (3 шт.)
- Чеснок (2-3 зубчика)
- Пшеничная мука в/с (1-2 ст/л)
- масло растительное (для жарки)
- соль (по вкусу)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Натереть на мелкой терке сыр.
2
Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
3
Почистить и измельчить чеснок.
4
Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте ещё) из которого можно сформовать шарики.
5
Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.
6
Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.
7
Когда всё пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
8
Сырные шарики с чесноком готовы.
9
Выложите их на тарелку и подавайте.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
