Сырные оладьи
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Сыр сулугуни (или любой твёрдый сыр) — 300 грам.
- Куриные яйца — 3 шт.
- Пшеничная мука — 3 ст. л
- Сметана — 250 г
- Поваренная соль по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Пошаговая рецепт приготовления
1
В миску разбейте яйца, добавьте сметану и перемешайте венчиком до однородности.
2
Сыр измельчите на крупной терке и добавьте к яйцам и сметане.
3
Посолите по вкусу, учитывая соленость сыра.
4
В самом конце всыпьте муку по одной ложке, каждый раз хорошо перемешивая тесто.
5
На сковороде разогрейте растительное масло, выложите тесто столовой ложкой и жарьте оладьи до румяной корочки с двух сторон.
6
Подавайте оладьи горячими.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
