Кексы

Сырные кексики с ягодами

Главная страница » Выпечка » Кексы » Сырные кексики с ягодами

Сырные кексы с ягодами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Сырные кексики с ягодами Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Творожный сыр — 200 г
  • Куриное яйцо — 1 шт
  • Пшеничная мука — 130 г
  • сливочное масло — 100 г
  • Песочный сахар — 1 ст.л
  • ягоды — на ваше усмотрение (по вкусу)

Пошаговая инструкция приготовления

1

Достаньте сливочное масло и творожный сыр из холодильника и оставьте их при комнатной температуре, чтобы они стали мягкими.

2

Разогрейте духовку до 180 °С.

3

Соедините в глубокой чаше творожный сыр, размягченное сливочное масло и сахар.

4

Взбейте все электрическим миксером.

5

Совет: если у вас нет электрического миксера, то воспользуйтесь погружным блендером либо ручным венчиком.

6

Добавьте в сырный крем куриное яйцо и взбейте все еще раз.

7

Добавьте в чашу муку и разрыхлитель.

8

Муку лучше вносить частями, чтобы регулировать густоту теста.

9

Все хорошо перемешайте до однородной консистенции.

10

Совет: просейте муку для того, чтобы насытить ее кислородом и избежать комочков.

11

Сырное тесто должно быть по консистенции как очень густая сметана.

12

Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3 от объема.

13

Положите в маффины ягоды по вашему вкусу.

14

Отправьте маффины выпекаться в духовку на 20–30 минут.

15

Готовые сырные маффины посыпьте сахарной пудрой. Украсьте маффины сверху сырным кремом и свежими ягодами.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Средней сложности

Интересные рецепты кексов Смотреть все

Вам также может понравиться