Горячие супы

Сливочный суп с сыром и мидиями

Главная страница » Бульоны и супы » Горячие супы » Сливочный суп с сыром и мидиями

Суп со сливочным сыром и мидиями

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Сливочный суп с сыром и мидиями Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Мидии — 250 г
  • Сливочный сыр — 120 г
  • Картофель — 200 г
  • Морковь — 70 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Масло растительное — 2 ст. л
  • Поваренная соль по вкусу
  • Перец — на ваше усмотрение (по вкусу)

Пошаговая инструкция приготовления

1

Картофель очистите и вымойте, нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Варите картофель до готовности — двадцать минут.

2

Морковь и лук очистите, сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.

3

Поджарьте морковь и лук на сковороде, с несколькими ложками масла.

4

К готовому картофелю добавьте овощи со сковороды и мидии.

5

Следом добавьте мягкий сливочный сыр, соль, перец, специи. Варите суп еще 10–12 минут.

6

По желанию в конце добавьте в кастрюлю зелень.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться