Суп с лесными грибами и сливками

22 апреля, 2022

Главная страница » Бульоны и супы » Суп с лесными грибами и сливками

Суп с лесными грибами и сливками

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Суп с лесными грибами и сливками Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 5
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты блюда

  • Лесные грибы - 250 гр
  • Картофель - 2 шт.
  • Сливки 10% - 1/2 стакана
  • Растительное масло - для жарки
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мелкая соль - по вашему вкусу
  • Перец чёрный молотый - на усмотрение

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить суп с лесными грибами и сливками.

1

Очистить картофель, нарезать средними кубиками и отправить вариться в подсоленной воде .

2

Грибы хорошо промыть в холодной воде, если они крупные разрезать на несколько частей .

3

Просушить .

4

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и отправляем жариться грибы 20 мин., помешивая .

5

Очистить лук, мелко нарезать и отправить жариться к грибам .

6

Посолить поперчить .

7

Жарить, помешивая ещё пять мин..

8

отварить картофель до полуготовности, отправить в кастрюлю луково-грибную смесь .

9

Варить ещё пять мин., добавляем сливки, размешиваем и пробуем на соль .

10

Оставляем провариться ещё 1 минуту .

11

Снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и даем настояться .

12

Разливаем по тарелкам .

13

Можно украсить блюдо веточкой базилика .

14

Нежный и ароматный суп с лесными грибами и сливками готов.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться