Горячие супы

Суп с брокколи и тыквой⠀

Главная страница » Бульоны и супы » Горячие супы » Суп с брокколи и тыквой⠀

Суп с брокколи и тыквой⠀

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Суп с брокколи и тыквой⠀ Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Брокколи — 220 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Картофель — 2 шт.
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Поваренная соль по вкусу
  • Очищенная сырая тыква — 400 г
  • Растительное молоко — 200 мл
  • Овощной бульон или Питьевая вода — 1,2 л
  • Ароматные специи — на ваше усмотрение (по вкусу)

Пошаговая инструкция приготовления

1

Мелко нарезать лук и чеснок.

2

Тыкву, картофель и сельдерей нарезать кубиками.

3

Брокколи разобрать на соцветия.

4

Поставить кастрюлю с овощным бульоном или водой на огонь.

5

Отправить в кастрюлю нарезанный картофель.

6

Отварить.

7

Лук и чеснок отправить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до готовности.

8

Позже к луку и чесноку добавить тыкву, сельдерей и специи.

9

Обжарить.

10

Отправить всё содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем.

11

Добавить в суп кокосовое молоко и брокколи.

12

Перемешать.

13

Варить суп минут

14

Затем довести суп до кипения и снять с плиты. Готово.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться