Суп из желтой чечевицы

2 августа, 2022

Главная страница » Лёгкие рецепты » Суп из желтой чечевицы

Суп из желтой чечевицы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Суп из желтой чечевицы Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 8
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты блюда

  • Говяжий бульон 2,500 гр.
  • Чечевица 1,5 стакан
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Перец сладкий — 0,5 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст. л..
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Мелкой соли, перец черный молотый по вкусу
  • Майоран сушеный — 1 ч.л.
  • Укроп 2 веточки
  • Петрушка 2 веточки

Пошаговая инструкция приготовления

1

Готовим ингредиенты для рецепта «Суп из желтой чечевицы» 1 шаг Процеживаем бульон и доводим его до кипения.

2

В кипящий бульон кладем чечевицу и картофель, нарезанный маленькими кубиками.

3

Варим на среднем огне минут 15.

4

2 шаг За это время мелко нарезанный лук пассеруем на растительном масле до полупрозрачного состояния.

5

Добавляем так же мелко нарезанный сладкий перец, томат, майоран, поливаем соком лимона, солим, перчим и все вместе припускаем на сковороде минут 5.

6

3 шаг Как только бульон 15 минут покипит, добавляем пассерованные овощи, проверяем соль, перец и варим ещё 5 минут.

7

Немножко потомившись, суп из жёлтой чечевицы готов.

8

Добавляем зелень укропа, петрушки и подаем на стол.

9

Восхитительный суп!

Питание

  • 51 Калорий
  • 6g Углеводы
  • 1g Жиров
  • 2g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

ПродуктБелкиЖирыУглеводыкКал
Чечевица75,64,725145,845 929,25
Лук репчатый1,0507,8 30,75
Соль000
Картофель81,665,2 308
Оливковое масло0450 404,1
Укроп0,150,030,378 2,4
Помидор0,840,285,88 27,86
Лимонный сок0,0720,0361,26 3,96
Перец черный молотый000
Говяжий бульон1550 100
Петрушка0,370,040,76 4,7
Майоран сушеный0,390,211,8 8,13
Перец сладкий0,650,052,45 13
Всего в блюде102562311832
Всего в 1 порции12728229
Всего в 100 граммах21651

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top