Стейки с грибами и сыром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Мясо (готовые стейки) — 2 шт.
- Грибы маринованные — 150 г
- Репчатый лук — 1 Штука
- Сыр — 60 г
- Майонез — 2–3 ст. л
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2–3 ст. л
- Соевый соус — 3 ст. л
- Ароматные специи — на ваше усмотрение
- Поваренная соль - по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Готовые стейки отбейте специальным молоточком с двух сторон, натрите солью и специями.
Поместите стейки в глубокую тарелку, полейте соевым соусом.
Оставьте мариноваться на 20 мин..
Лук нарежьте кубиками или перьями, обжарьте на растительном масле до мягкости.
Добавьте грибы, соль по вкусу, прогрейте все вместе еще пару мин..
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез или сметану.
Все хорошо перемешайте.
Стейки отожмите от маринада.
Переложите в смазанную маслом форму для запекания.
На мясо выложите обжаренные с луком грибы. Сырную массу распределите поверх грибов.
Запекайте мясо с грибами в духовке при температуре 180–200 ºC около 25–40 мин., в зависимости от желаемой степени прожарки.
Мясо с маринованными грибами готово.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
