Спаржевая фасоль с луком и морковью в сметанном соусе

Как приготовить спаржевая фасоль с луком и морковью в сметанном соусе.

Спаржевую фасоль помыть, отварить в подсоленной воде .

После варки нарезать на куски.Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками .

Обжарить на растительном масле до прозрачности .

Морковь помыть, очистить, натереть на крупной тёрке .

Добавить к луку .

Потушить .

Добавить спаржевую фасоль, сметану и черный перец .

Попробовать на вкус – если нужно, то ещё досолить .

Потушить ещё 10 минут.