Смузи (smoothie) — это густой как правило молочный коктейль. Изготовляет моментально и, несмотря на его жидкую консистенцию, представляет скорее полезную и лёгкую еду (перекус), а не напиток. В жаркое время стакан действтительно заменит целый приём пищи, оставив ощущение сытости и лёгкости одновременно. В сезон ягоды желательно делать напиток из свежих ягод, а зимнее время вполне подойдут и замороженные с лета ягоды.
К слову, черника, не очень популярная, а польза у её настолько большая, что на основе выпускается целый ряд витаминов для улучшения зрения. Выбор подает на неё из богатого витаминно-минерального состава
Черничный смузи
Просмотрите также в нашем каталоге и другие рецепты смузи из черники для похудения. Радуем себя очень полезным, вкусным и питательным коктейлем, приготовление займет не больше нескольких минут.
Ingredients
- 1 стакан черники (замороженной или свежей)
- 250 грам. простого питьевого йогурта
- ¾ стакана 2%-ого обезжиренного молока
- 2 столовые ложки белого песочного сахара
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- ⅛ ч.л молотого мускатного ореха
- По желанию можно добавить банан.
Пошаговая рецепт приготовления
Смешайте в чаше блендера чернику (если она замороженная, дать ей оттаять), йогурт, молоко, сахар, ваниль и мускатный орех.
Далее взбиваем до однородности все ингредиенты до образования пышной пены
Если ягоды не кислые, а банан сладкий, то лучше всего обойтись без подсластителей. Хочется послаще — добавьте немного мёда или сиропа агавы.
Время от времени соскребаем лопаткой со стенок блендера частички ингредиентов.
Наливаем в длинный стакан, вставляем трубочку и начинаем наслаждаться!
Подавать и употреблять его стоит немедленно - сразу!
Все ингредиенты были охлаждёнными? То смузи будет сам по себе уже холодным, добавлять кубик льда во время взбивания уже не стоит.
Но если фрукты были комнатный температуры, то во время взбивания, добавьте пару льдинок и получите охлаждённый стакан полезного напитка.
Питание
-
10g Протеин
Примечание
Замороженную чернику размораживать стоит при комнатной температуре не до конца, тогда получится более густым. Помимо соков, можно изготовить например, обычный пирог с черникой в мультиварке или салат черникой и с дыней. А если вы уже озаботелись не только о вкусном, но и общим рационом семьи, стоит сварить варенье из черники с апельсином.