Слойки с клубникой и творогом

Как приготовить слойки с клубникой и творогом.

Слоёное тесто должно разморозится .

Делим на 8 равных частей .

Присыпать немного мукой и раскатать в тонкий пласт, толщиной в 2 мм .

Клубнику промыть, убрать хвостики и нарезать тонкими слайсами .

Творог поместить в глубокую миску, добавить одно яйцо и 3ст.л сахара .

Тщательно перемешать .

Желток взбить вилкой .

На противень застеленный пергаментной бумагой выкладываем квадратные прямоугольники из теста, сверху выкладываем творожную начинку .

На творог выкладываем нарезанную ломтиками клубничку .

Края смазываем яичным желтком .

Присыпаем миндальными лепестками по одной столовой ложке по бортику .

Посыпаем сахаром и крахмалом клубничку .

Отправляем в заранее разогретую духовку, выпекаем примерно пятнадцать мин..

При температуре 180 градусов .

Дать остыть слойкам .

Подавать с горячим кофе или чаем.