Как сделать сливочное мороженое в домашних условия?

Чтобы получилось вкусное лакомство со сливками, надо приготовить жирные сливки, немного сгущенного молока и ванилин.

В глубокую посудину вылейте сливки 33% жирности, предварительно охлажденные в холодильнике.

Взбивайте их при помощи блендера или миксера, пока они не загустеют.

Для полной уверенности можете капнуть немного лимонного сока.

Теперь добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать.

Масса получится воздушной.

Попробуйте ее на вкус, если вам покажется недостаточно сладкой, добавьте ещё сгущенного молока.

Приготовьте форму и специальные формочки для мороженого, в которых будете замораживать десерт.

Заполните приготовленной массой формочки с помощью ложки.

Поместите их в морозилку, можно на ночь.

Когда соберетесь полакомиться домашним творением, достаньте формы из морозилки, чуть подержите их в тепле, чтобы легче было извлечь мороженое, и можете наслаждаться сливочным вкусом.

Такое лакомство можно подать с сиропом, с вареньем, с орехами или шоколадом.